Změkčovadla se používají především v polyvinylchloridových výrobcích (PVC). Od vzniku potravinářského incidentu s plastifikátorem se mnoho lidí obávalo migrace plastifikátorů z plastů do potravin a souvisejícího zdravotního rizika. Ve skutečnosti, změkčovadla jsou látky používané hlavně v tvrdých plastech ke zlepšení jejich flexibility a trvanlivosti. PVC je nejběžnější tvrdý plast, který používá změkčovadla. Nádoby na potraviny, komerční lepící fólie, těsnění použitá k utěsnění kovových víček skleněných nádob, dopravní pásy, rukavice, vyrobené z PVC, jakož i lepidla a tiskařské barvy na obalech potravin obsahují změkčovadla.
Průmysl používá mnoho typů změkčovadel, včetně ftalátů, adipátů, epoxyesterů a citrátů. Z nich ftaláty, jako jsou DEHP a DBP, získaly největší regulační a vědeckou pozornost z důvodu jejich toxicity na reprodukci a vývoje u pokusných zvířat.
Co ovlivňuje migraci změkčovadel do potravin
Pokud jsou materiály pro styk s potravinami z PVC řádně vyráběny a používány, nepředpokládá se, že by změkčovadla obsažená v materiálech migrovala nadměrně do potravin. Jelikož však změkčovadla jsou rozpustná v oleji, plasty obsahující změkčovadla, zejména ftaláty (tj. V případě výrobků z PVC), by neměly být používány v materiálech pro styk s potravinami pro skladování tukových potravin. Místní a zahraniční údaje ukázaly, že některé tučné potraviny, jako jsou jedlé oleje, omáčky na bázi oleje a sýry, byly zjištěny s nízkou hladinou ftalátů, což mohlo souviset s kontaminací životního prostředí nebo nevhodným použitím materiálů pro styk s potravinami. Migrace změkčovadel se také zvyšuje s teplotou a dobou kontaktu. Plasty obsahující plastifikátory ftalátů by neměly být používány v materiálech určených pro styk s potravinami určených pro potraviny pro kojence a děti do tří let, protože jsou náchylnější k toxicitě ftalátů. Výrobci materiálů přicházejících do styku s potravinami mají celkově odpovědnost za to, aby na svých výrobcích provedli zkoušky předchozího použití, aby se zajistilo, že jsou za zamýšlených podmínek použití bezpečné.
Body k poznámce:
1. Změkčovadla se používají především v PVC výrobcích.
2. Migrace plastifikátorů z PVC materiálů se zvyšuje při styku s mastnými nebo horkými potravinami.
3. Vystavení nízkému množství změkčovadel je nevyhnutelné v důsledku jejich široké přítomnosti jako kontaminantů v životním prostředí, ale může být sníženo správným použitím materiálů pro styk s potravinami.
Snížení vystavení změkčovadlům z potravin
Změkčovadla jsou široce používané průmyslové chemikálie. Vzhledem k jejich rozsáhlé přítomnosti jako kontaminantům v životním prostředí je nevyhnutelná expozice nízkým hladinám plastifikátorů prostřednictvím potravin, vody nebo kontaktu s plasty. Naše těla mohou účinně metabolizovat a vylučovat změkčovadla, jako jsou ftaláty. Je nepravděpodobné, že by expozice nízkým hladinám ftalátů představovala zdravotní riziko. Můžeme přijmout následující opatření ke snížení naší expozice ftalátům.
Poradenství pro spotřebitele
1. Při používání plastových nádob na potraviny dodržujte pokyny výrobce, zejména údaje o teplotě a pokyny pro mikrovlnnou troubu a myčku nádobí.
2. Nepoužívejte plastové nebo neidentifikované plastové nádoby pro uchovávání tukových potravin nebo horkých potravin. Místo toho použijte skleněné, keramické nebo nerezové nádoby.
3. Při použití nebo opakovaném použití skleněné nádoby dbejte na to, aby se tukové potraviny nedostaly do styku s těsněním víka.
Poradenství pro obchod
1. Výrobci materiálů určených pro styk s potravinami by měli poskytnout informace o přípravku a pokyny k použití.
2. Obchod s potravinami by měl dodržovat zásady správné výroby a bezpečnosti potravin. Zajistěte, aby potraviny splňovaly místní předpisy.
3. Nepoužívejte materiály pro styk s ftaláty obsahujícími potraviny, zejména pro tučné potraviny a potraviny určené pro kojence a malé děti.
ZHEJIANGJIAAO ENPROTECH STOCK CO., LTD
ADD: No.1 Economic & Development Zone, Tongxiang, Zhejiang, Čína
Kontakt: Šedý Li
Šedá LI Mobile: 0086-15888317761
Kontakt: Joey Deng
Joey Deng Mobilní: 0086-13763320723
TEL: 86-573-88623097
FAX: 86-573-88623119
E-mail: dotaz@jiaaohuanbao.com